IBYLINKY
Malinojahoda
Neboli Ostružiník jahodnatý. Samostatný druh pocházející z Japonska, mrazuvzdorný keř hodící se k pěstování i do vyšších poloh.
Pěstování:
Listnatý opadavý keř dorůstající kolem jednoho metru. Vysazuje se do humózní propustné půdy, lehce kyselé s dostatkem vláhy. Plody jsou 2 až 3 cm velké, jasně červené a sladkokyselé. Její nadzemní části na podzim z pravidla odumírají a obráží zase až v jarních měsících. Poroste dobře na slunečném i stinném stanovišti.
Využití:
Plody mají tvar jahody s povrchem připomínajícím maliny. Jsou středně vělké 2 až 3,5 cm velké, dozrávají od začátku srpna do konce září. Jsou velmi aromatické a chutné, chuť vynikne hlavně po tepelné úpravě při zavařovní, výrobě marmelád nebo přímému konzumu..